5. 11. – 5. 12. 2008
Daniela Baráčková a Petra Herotová
400 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, nastrouhat 150 g Hery
a 100 g tuku. Pak přidat 1 celé vejce a nakonec 10–13 lžic vody. Vypra-
covat těsto. Kousíčky tuku v těstě rozmáčknout mezi prsty. Ideální
připravit si těsto večer a druhý den péct. Vyválet do obdélníku.
Oříznout případné nepravidelné okraje. Naspod nasypat praženou
strouhanku. Položit vrstvu jablek. Posypat skořicí, cukrem i vanilko-
vým cukrem, přidat rozinka a oříšky. Znovu vrstvu jablek a postup
opakovat, dokud není dostatečné množství plnky. Při pečení se závin
pomaže roztavenou Herou. Péct 20–30 minut.
vernisáž výstavy ve středu 5. 11. 2008 v 17:30
úvodní slovo Jiří Ptáček
PROVOZ INTERNETOVÉ PREZENTACE WWW.GALERIESTERNBERK.NET BYL UKONČEN V ROCE 2012 / STRÁNKY NYNÍ SLOUŹÍ POUZE JAKO ARCHIV